Tag:天麻
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天麻的包裝與貯藏
① 起麻后,麻種在室內(nèi)斜光下晾36個(gè)小時(shí)。最好用小毛刷輕輕把種體上的大沙粒刷掉,以防損傷麻體。如麻種不經(jīng)過(guò)晾曬,馬上裝筐,加之里面混有腐爛麻、破損麻,且用濕木屑作填充料,造成筐內(nèi)濕度大、溫度大、不通風(fēng),...
2022-01-19 -
天麻的精加工工藝
天麻要隨挖收隨加工,因?yàn)榧拇鏁r(shí)間長(zhǎng)了,天麻易跑漿,下降折干率。尤其是春麻更不能寄存。春季溫度高,如不及時(shí)加工,還會(huì)霉?fàn)€。加工時(shí),首先把挖回的天麻用清水將泥土沖刷干凈,此后用布擦干水分,再放到鍋里同細(xì)沙...
2021-11-11