Tag:真姬菇鹽漬
真姬菇鹽漬工藝流程 原料--采收--整理--分級--水洗--燙漂--冷卻--鹽漬--保藏真姬菇鹽漬操作要點說明 1、原料采收、整理與分級:真姬菇的采收應在子實體成熟時進行,菌蓋直徑為3.5--5厘米,最大的可達到15厘米。由于...
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